柠檬醋
浏览 1.3万 · 收藏 92
将做法保存到手机
功效作用 柠檬醋是由柠檬，冰糖和高粱醋制成的饮品。柠檬醋富含维生素，柠檬的外皮营养价值很高，所以在制作柠檬醋时应该连皮一起制作，在挑选时要选择表面光滑有弹性的柠檬外皮。柠檬醋是药疗与食疗俱佳的食品之一，具说有消除疲劳、美容养颜、补充维c等功效哦，喜欢的可以跟着做起来呢。做法非常简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
首先要把柠檬洗干净，用盐搓洗把柠檬表面的果腊搓掉。然后晾干或者用厨房纸巾擦干表面的水份。
-
步骤2/3
点击查看大图
晾干表面水份后将柠檬切成薄片，把籽去掉。操作时刀，案板都必须保持是没有水份哦。
-
最后一步
点击查看大图
接下来就可以装瓶了，瓶子是提前消毒晾干的，一层柠檬一层冰糖的摆放，摆放好后倒入米醋莫过全部柠檬即可，密封放干燥阴凉通风处自然发酵，发酵时间最少1个月，发酵越久效果跟风味都会更好哦。
小贴士
我用的是黄冰糖，米醋用的是欣和的醯官醋，柠檬也可以换成青柠檬哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-03
换个做法
柠檬醋的相关分类
柠檬醋的相关推荐
-
柠檬醋
18506人看过 -
#创意菜#面包爱上鸡胸肉（原创）
263501人看过 -
#万物皆可搭#昂刺鱼豆腐汤
65836人看过 -
竹荪鲜鲍鸡汤
595492人看过 -
#“酒”是要开心#原汁原味建水汽锅鸡
135957人看过 -
山药枸杞鸡汤
16344711人看过 -
#夏日素食#开胃酱萝卜
319677人看过 -
简单又好吃的川式黄焖肉
1249392人看过 -
#入秋滋补正当时#天麻汽锅鸡
241316人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11248593人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#瓦罐鲍鱼炖鸡汤
182341人看过 -
昂刺鱼豆腐
2276人看过
