胡萝卜黄瓜炒虾仁
虾中含有丰富的矿物质钙,镁等,可以促进骨骼牙齿的生长发育。虾富含蛋白质,维生素E以及钙,镁,硒等矿物质,对人体健康十分有益。虾的脂肪含量很低,富含不饱和脂肪酸,摄入体内之后可以有效地加速身体内废物的排出,可以有助于脂肪的分解,从而起到一定的减肥作用。搭配胡萝卜和黄瓜,做法简单,味道鲜美,低脂又健康,减肥的朋友可以大胆吃!用金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油炒这道菜,原料精选自西班牙进口橄榄果,含多种活性物质,有“液体黄金”之美誉,更适合这种中式烹饪! 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/12
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准备好食材,大虾挑去虾线,剥出虾仁;胡萝卜去皮切成丁,黄瓜切成丁,大蒜去皮切成末,调好水淀粉(淀粉和水的比例为1:5)
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虾仁中加1勺料酒,抓匀,去腥
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锅里热油,下蒜末炒香
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步骤4/12
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先加入胡萝卜丁翻炒片刻
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步骤5/12
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再加入虾仁炒至变色
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再加入黄瓜丁翻炒
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步骤7/12
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加入一勺生抽
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步骤8/12
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加入一勺蚝油,翻炒均匀
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步骤9/12
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最后加入水淀粉勾芡
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步骤10/12
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汤汁浓郁即可出锅
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步骤11/12
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低脂高蛋白
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最后一步
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好吃不胖!
胡萝卜没有焯水要先炒一会儿,虾仁不要炒太久,炒老了就不好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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