没有虾仁的虾饺
228克
75克
357克
3692
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/17
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猪肉躲成泥和香菇丁、调料搅拌均匀备用
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步骤2/17
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蝶豆花用水煮开
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步骤3/17
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将煮好的开水倒入搅拌均匀的澄粉和玉米淀粉中，并揉搓成团，加入玉米油再次揉面，揉好后醒面几分钟
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步骤4/17
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把面团一分为二，搓成长条
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步骤5/17
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每条切成12个面剂子，用保鲜膜盖好或者装入碗中，不要让面团干了
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步骤6/17
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取一个大号的保鲜袋剪开，一段用砧板压住，取一个面剂子放在保鲜膜上，将膜的一个角翻上来盖住
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步骤7/17
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先用手掌进行按压，再把切刀放在面团上按压，打开后就看到压好的面皮
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步骤8/17
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掀开保鲜膜，用切刀把皮铲起来，就得到了一张饺子皮
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步骤9/17
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把肉馅放在皮中间
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步骤10/17
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五边压进去
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步骤11/17
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做花瓣需要自己摸索一下，我做了5个才找到方法
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步骤12/17
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一锅可以摆12个，蒸15分钟
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步骤13/17
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没开灯，光线不太好，颜色不太看得出
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步骤14/17
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装盘
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步骤15/17
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点上辣椒和陈醋
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步骤16/17
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晶莹剔透
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最后一步
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可惜没有虾
1.和面一定要用开水
2.面团一定要盖好，防止风干
3.擀皮的时候一定要用一个厚一点的保鲜袋隔着，防止粘连
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-01
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