萝卜海菜肉包
菠菜汁和面,蒸好的颜色也没变。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/16
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面和好,醒发。
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步骤2/16
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备馅料,大葱切碎,肉切小丁,萝卜切丝用开水烫一下,挤干水分。海菜也要挤干水分。
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步骤3/16
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锅加入少许金龙鱼的调和油,下姜末,葱花炒香,加酱油
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步骤4/16
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再加菜,盐和味精调好口味。
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步骤5/16
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发好的面揪小剂子。
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步骤6/16
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擀皮,不要太薄
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步骤7/16
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包馅,竖着捏折。
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步骤8/16
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收口后,用竹签将每个折分的更清晰一些。
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步骤9/16
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让折竖着。
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步骤10/16
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中间放筷子,收口。
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步骤11/16
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包好了。
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步骤12/16
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醒发
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步骤13/16
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蒸熟,凉水下锅,蒸12分钟关火,停3分钟再开盖子。
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步骤14/16
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特别轩软。味道不错。
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步骤15/16
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好看吧。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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