青团
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顶着太阳去摘了点艾草,第一次尝试着做青团,居然成功了,里面放了腌菜,味道很赞 艾草用水清洗干净,烧开水加小苏打将艾草煮2分钟,捞出拧干水,然后用破壁机将艾草加水打成汁,最后和入调好的粉(面粉2斤,粘米粉1斤),最后就是揉面,包馅,蒸熟,出锅
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这是我摘的艾草,第一次认识它,差点还摘错了
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步骤2/3
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用清水浸泡了一下
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最后一步
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水烧开加小苏打把艾草煮烂,用破壁机打成汁,和面(这个过程没时间拍图),包馅(自己想吃什么馅就包什么),蒸熟,就可以吃了,味道很赞
小贴士
因为当天太累了,做的有点匆忙,所以很多过程没有时间拍图,总体来说不难,明年再来一次详细的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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