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蒜香排骨(免油炸版)

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昨天我在做这道菜,我家小姐姐放学回来就跑进厨房问:你在做臭豆腐吗?我无语了。然后小姐姐说,跟臭豆腐一样的蒜香味,我才知道,我家小姐姐对蒜香味的定意就是臭豆腐~_~
营养分析 查看详情

132克
129克
59克


1918
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

这道菜有几个小技巧,第一个是除了普通的浸泡外,还要加小苏打粉泡一次。第二个是抓腌时间,抓久一点,等排骨把蛋液和蒜水都吸收掉。第三个就是炒蒜末那步了,炒到蒜末金黄后放排骨记得一定要小火!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-30

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