豆角烧肉
到了吃豆角的季节了,二十块钱买了三斤,寻一条五花肉,香哎
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步骤1/5
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料酒,生姜泡肉,泡出脏东西,顺便去腥
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步骤2/5
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锅底铺葱姜蒜,生抽蚝油甜面酱拌均,开火炖肉
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步骤3/5
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大概这个样子,一般是一个钟头之后,可以下西红柿和豆角了,稍微追加点盐
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步骤4/5
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半个小时的中火,时不时尝一下咸淡,豆角已经软趴趴,口感贼棒
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最后一步
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开饭!
西红柿看着多余,其实对口感帮助很大,还非常解腻,猪肉最近都没有焯水,只要泡干净了,吃起来口感更软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
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