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蒜香小龙虾尾的做法

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蒜香小龙虾尾

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孩子喜欢吃龙虾尾，之前做的都是麻辣的，孩子吃不了几个，做成蒜香的也很好吃哦！家里有两个牛蛙也一起放进去了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾尾 500克

、

大蒜 2头

、

蚝油 2大勺

、

生抽 3大勺

、

白糖少许

、

香油 1小勺

、

料酒 1大勺

、

牛蛙 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
龙虾尾和牛蛙解冻，清洗干净，牛蛙切段
步骤2/10 点击查看大图
水开，煮1分钟焯一下
步骤3/10 点击查看大图
蒜切成末
步骤4/10 点击查看大图
调料汁：3大勺生抽、2大勺蚝油、少许白糖、搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒入刚刚沫过蒜末的油量，中小火将2/3蒜末慢慢炒至微黄，蒜香四溢。
步骤6/10 点击查看大图
倒入调好的料汁搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
倒入小龙虾尾，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加入刚刚沫过龙虾尾的水
步骤9/10 点击查看大图
大火烧开后转中火焖煮5分钟出锅前大火收汁，倒入剩下的1/3蒜末，翻拌均匀后即可盛出。
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好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29

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