口水鸡
口水鸡很多人爱吃,其实做法很简单,今天也做了一下,吃着香嫩,来分享一下做法。
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步骤1/17
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准备好食材。
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步骤2/17
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三黄鸡半只冷水下锅,放入葱姜,
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步骤3/17
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加入料酒,
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步骤4/17
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煮10分钟,关火在焖10分钟,用筷子插一下肉厚实的部位,插透就是熟了,
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步骤5/17
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来调个料汁。辣椒油一小蝶,
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步骤6/17
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花生米,白糖,蒜末,小米辣,葱花少许。
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步骤7/17
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小米辣,葱花放入小碗里,倒入生抽,
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步骤8/17
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加一勺白糖,加入20克的米醋。
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步骤9/17
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一小勺的盐,
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步骤10/17
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辣椒油,白芝麻倒入。
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步骤11/17
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搅拌均匀,料汁调好。
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步骤12/17
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三黄鸡放到案板上斩成小块。
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步骤13/17
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摆放盘中。
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步骤14/17
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最后浇上料汁,腌制30分钟,
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步骤15/17
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放入香菜,就可以开吃了。
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步骤16/17
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真的是特别的香嫩,
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最后一步
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喜欢吃口水鸡的可以试试哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
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