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巧克力流心蛋糕的做法

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巧克力流心蛋糕

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疫情期间，买不到巧克力蛋糕那就自己做，没什么大不了的……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 300克

、

黄油 60克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 310毫升

、

可可粉 25克

、

白砂糖 50克

、

泡打粉 6克

、

黑巧一大块

、

耐高温巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
60克黄油融化后加入310克牛奶、两颗鸡蛋、40克白糖搅拌至白糖融化；
步骤2/5 点击查看大图
300克糯米粉、25克可可粉、6克泡打粉过筛后加入到黄油牛奶中；
步骤3/5 点击查看大图
搅拌至顺滑无颗粒的状态；
步骤4/5 点击查看大图
六寸模具，铺上油纸，倒入一半的可可糊，放入一大块巧克力；
最后一步点击查看大图
再倒入另一半可可糊，表面撒上耐高温巧克力豆；空气炸锅，180度40分钟即可～（具体时间还是要参考自己战锅的脾气哈）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29

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