凉拌南豆腐
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南豆腐，就是白嫩的嫩豆腐
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南豆腐切小块，过烧开的水加一丢丢焯水，去除豆腥味和使其更加坚挺
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步骤2/4
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捞出备用，放凉
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步骤3/4
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香菜切沫，蒜切沫，小米辣切圈，放入2.5勺生抽，4.5勺陈醋，半勺香油，半勺耗油，适量盐，搅拌均匀（喜欢辣的可以放一点辣椒粉）
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最后一步
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均匀的撒在豆腐上，均匀的泡在浇汁里，豆腐很多的时候，可以加一丢丢水哦，浸泡1小时以上（冰箱冰镇口感更佳哦）
小贴士
蛋白质含量高的营养餐，简单又快捷，清爽又美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-28
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