是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芹菜炒腊肉的做法

点击查看大图

芹菜炒腊肉

浏览 1.6万 · 收藏 98 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

年初妈妈给准备了好多腊肉填满了冰箱，夏天到了该清清冰箱放冰淇淋了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 200g

、

腊肉 300g

、

大蒜 2瓣

、

小米辣 2个

、

花椒 20粒

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜切段，大蒜小米辣切片，腊肉冷水下锅焯水洗净后切片备用
步骤2/5 点击查看大图
锅热下腊肉转小火慢煸出油脂，小火慢煎吃起来不腻
步骤3/5 点击查看大图
下入大蒜小米辣花椒爆香
步骤4/5 点击查看大图
下入芹菜段，加一勺生抽大火爆炒3分钟
最后一步点击查看大图
起锅装盘即可食用

小贴士

煎腊肉的时候火不能大，太大了容易糊而且油脂没有逼出来吃起来太腻。不用放盐，腊肉自带了盐分，再放盐会咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

换个做法

芹菜炒腊肉的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

芹菜炒腊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许