撕着吃更美味手撕面包
一至周五，上学和上班的都早早起，当然我也是，到了周末尽可能睡到自然醒，休息好迎接新的一周。前一天做了奶香手撕面包，早上起来就可以吃了，方便极了。 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
123克
84克
508克
3065
千卡
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步骤1/17
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把高筋粉、鸡蛋、盐、纯牛奶、淡奶油、白砂糖、酵母倒入厨师机揉面桶，盐和酵母不要直接接触。
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步骤2/17
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启动厨师机搅拌至可拉出厚膜。
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步骤3/17
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放入黄油，用2档揉至黄油被吸收。
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步骤4/17
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然后转6档将面团揉至完全拓展阶段，表面光滑，可拉出薄膜即可。
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步骤5/17
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将揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤6/17
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用松弛面团的时间来做酱料，25克黄油隔水融化，放入25克炼奶搅匀。
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步骤7/17
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将面团擀开，刷上一层黄油炼奶酱。
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步骤8/17
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切成小块。
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步骤9/17
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如图摆放在6寸模具里。
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步骤10/17
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用烤箱发酵功能发酵至两倍大，刷一层黄油炼奶酱。
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步骤11/17
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撒上燕麦脆。
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步骤12/17
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筛点面粉。
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步骤13/17
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放入预热好的烤箱，上下火，170℃烤25分钟。
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步骤14/17
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烤好出炉。
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步骤15/17
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脱模放凉。
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步骤16/17
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奶香浓郁，一片片撕着吃，吃一次就爱吃。
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最后一步
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看，挺柔软的，太美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-28
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