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泡椒牛蛙的做法

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泡椒牛蛙

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛蛙 2只

、

老坛泡椒 150g

、

姜 10g

、

蒜子 10g

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

鸡粉 5g

、

料酒 10g

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛蛙切块，用料酒，葱姜蒜，生粉腌制半小时
步骤2/8 点击查看大图
泡椒小米辣备用
步骤3/8 点击查看大图
姜
步骤4/8 点击查看大图
洋葱，放碗底不用炒
步骤5/8 点击查看大图
豆瓣，姜，泡椒炒香
步骤6/8 点击查看大图
加入牛蛙，花椒，水，盐
步骤7/8 点击查看大图
煮10分钟，加入鸡精，适量味极鲜起锅
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可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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