肉松手撕面包(打蛋器版)【简易版家庭面包】
没有面包机星人们看过来了,今天教你们用打蛋器轻松打出筋膜,一样可以做出面包
-
步骤1/18
点击查看大图
忘了写白砂糖30克,准备好食材
-
步骤2/18
点击查看大图
把它们依次混合均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
用刮刀搅拌均匀至没有干粉
-
步骤4/18
点击查看大图
用手揉成面团,上打蛋器
-
步骤5/18
点击查看大图
刚开始的时候慢一点,不然会翻车,具体看视频
-
步骤6/18
点击查看大图
打出筋膜了,但是打蛋器发热了,放冰箱冷藏降温一下,再拿出来继续打
-
步骤7/18
点击查看大图
我是太着急了,直接开揉,刚开始会粘手
-
步骤8/18
点击查看大图
十分钟左右会好点,没那么粘了,可以再用打蛋器打
-
步骤9/18
点击查看大图
加入黄油,忘了拍图
-
步骤10/18
点击查看大图
继续揉十分钟左右就出膜了
-
步骤11/18
点击查看大图
盖上保鲜膜发酵
-
步骤12/18
点击查看大图
室温30度左右一个小时就能好
-
步骤13/18
点击查看大图
拿出来擀成大面片后切丁
-
步骤14/18
点击查看大图
放入磨具
-
步骤15/18
点击查看大图
一层面块一圈沙拉酱一层肉松
-
步骤16/18
点击查看大图
半成品图,二次发酵十分钟左右,面团是之前1.5倍大小
-
步骤17/18
点击查看大图
送入烤箱,180度烤35分钟,15分钟的时候表面盖一层锡纸,因为加了肉松表面会烤糊
-
最后一步
点击查看大图
烤好了,还不错吧
超简单的一款家常手撕面包,没有神马难度,吃起来和外边儿买的一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
肉松手撕面包的相关分类
肉松手撕面包的相关推荐
-
#大喜大欢喜烧烤店#奥尔良烤羊肉串
154219人看过 -
烤羊肉串
14643人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1159149人看过 -
油焖大虾----宴客必备
38126325人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2232400人看过 -
#美食视频挑战赛#网红冰乳酪蛋糕
3606804人看过 -
肉松
4805人看过 -
好吃到允指的炸鸡块#肉食者联盟#
1957720人看过 -
原始鸡蛋糕
5629873人看过 -
5分钟低卡脆皮蓝莓可可蛋糕
39088人看过 -
#放假请来我的家乡吃#青椒炒腊肠
161933人看过 -
蛋糕
12521人看过