家庭版 电饭煲酱骨头
家庭版酱大骨头 既简单，又好吃(｢･ω･)｢嘿
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步骤1/7
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将大骨棒加姜片焯水备用，喜欢吃卤蛋得可以煮一些鸡蛋。
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步骤2/7
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起一锅炒糖色，炒成枣红色后加入开水，要小心会崩。
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步骤3/7
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炒好的糖色水，加入花椒，麻椒，八角，姜片，卤肉料包，辣椒段，老抽，酱油，十三香，耗油，白糖，鸡精，白胡椒粉，甜面酱，可以多加点盐，炒香后倒入电饭锅。
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步骤4/7
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将焯好水得大骨头放入电饭锅，还有煮好的鸡蛋，盖 盖 煮肉模式煮25分钟，自动转成保温继续泡2个小时入味。
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步骤5/7
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泡两个小时后捞出开吃。
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步骤6/7
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大骨头就做好啦（￢㉨￢） 很有味道很好吃(｢･ω･)｢嘿
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最后一步
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这个卤汤可以重复利用的，这个就是用这个卤汤卤的东坡肉，做法如下将五花肉焯水，捞出洗净，切大块，卤肉的锅里加三勺盐，将五花肉放入卤汤里，转肉类模式煮25分钟后保温继续泡2小时，捞出开吃，软糯弹牙，一点也不腻，入口即化看美味了 配几瓣蒜 老香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-25
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