蒜苗炒腊肉
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家常菜蒜苗炒腊肉,超级下饭‼️ 今天做一道家常菜蒜苗炒腊肉,做法简单,好吃又下饭‼️
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烹饪步骤
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步骤1/3
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煮好的腊肉切薄片,蒜苗根部和蒜苗叶分别斜切成段,蒜切片,辣椒切圈或斜切成段。
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步骤2/3
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起锅烧油,油热放入切好的腊肉炒至透明,放入蒜片和辣椒翻炒出香味,放入蒜苗根部,倒入少许清水翻炒,放入1勺生抽,少许鸡精和白糖,最后放入蒜苗叶大火翻炒几秒即可!
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最后一步
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简单好吃的蒜苗炒腊肉,超级下饭!
小贴士
蒜苗根部不容易炒熟,所以先炒根部,放入少许清水炒出的腊肉不硬,腊肉本来就很咸,炒的时候不用放盐就可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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