牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋
有牛奶鸡蛋就可以做的手工冰淇淋 香香的蛋奶味道 妈妈的味道
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步骤1/6
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用打蛋器打发蛋液
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步骤2/6
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牛奶冒小泡泡即可
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步骤3/6
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一定要小火哦
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步骤4/6
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不断搅拌
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步骤5/6
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也可以冷冻时隔3-4小时拿出搅拌一下,口感更好哦!
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最后一步
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完成✅
网上找了半天方子 基本上鸡蛋牛奶冰淇淋就是类似于玛洛什的做法 是蛋黄+牛奶
但我做的时候蛋黄破了一个 就没办法跟蛋清分离了
于是就有了这个版本
最后!记得一定要用小火边煮边搅拌,以免做成蛋花汤哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-24
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