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四果汤

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食材清单加入采购清单

薏米 100克

、

绿豆 100克

、

红豆 100克

、

莲子（干） 100克

、

冰糖 100克

、

陈皮 1片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
绿豆、红豆、薏米、莲子，挑出坏豆后，清洗干净，用适量清水浸泡一晚，我从傍晚6:50开始浸泡到第2天的10:50，泡了20个小时左右吧。
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入适量的清水，把浸泡好的食材冷水下锅，加入陈皮，大火烧开后调小火，慢熬1.5个钟。在最后10分钟放入冰糖，必须最后才放糖，否则豆子熬不烂。个人建议可以用电磁炉来熬，否则太费煤气。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-24

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