莓果柠檬泡樱桃萝卜
樱桃萝卜,外形小巧玲珑特别可爱,浑身是宝,萝卜缨清洗干净可生食,蘸上甜面酱,脆嫩爽口,而樱桃萝卜分割下来、味甘甜、口感脆嫩宜生吃,切蓑衣片,用盐腌制入味,蔓越莓鲜果解冻,与白糖一起煮出酸甜适口的汤水,晾凉,加入柠檬片浸泡萝卜,腌制几个小时就可以吃了,清清凉凉、酸酸甜甜的还有蔓越莓和柠檬的果香,入口清爽、层次丰富,健康营养小菜。 参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#
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食材准备好。
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樱桃萝卜分割下来,清洗干净。
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蔓越莓果放入汤锅。
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加入清水烧开。
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步骤5/13
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汤汁煮成红色,放入白糖中和味道。
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步骤6/13
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白糖融化后关火晾凉。
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步骤7/13
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樱桃萝卜切蓑衣片,薄片,底部相连。
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步骤8/13
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放入盐,腌制15分钟。
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步骤9/13
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腌好后,用清水冲洗一遍。
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步骤10/13
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放入器皿中,
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步骤11/13
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倒入煮好的蔓越莓汤水。
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步骤12/13
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放入柠檬片增香,放入冰箱冷藏3个小时以上。
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最后一步
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清凉开胃,酸酸甜甜的。
蔓越莓果煮汤水,加入糖或蜂蜜调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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