炖蛋内酯豆腐
减脂期可以试试这个 高蛋白低脂 很营养 小孩老人很适合吃 口感也不错
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步骤1/5
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准备好食材：锅里加入适量的水 开火鸡蛋 去壳放碗里加点水，放入食用盐 鸡精搅拌均匀豆腐 用勺子挖出来放入盘中
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步骤2/5
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将鸡蛋液倒入盘中，锅里水开后 放入蒸笼上蒸10分钟左右
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步骤3/5
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调酱汁：碗里放一勺耗油 一勺剁椒 一点芝麻油 再加适量开水 搅拌均匀
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步骤4/5
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十分钟时间差不多的时候 可以用勺子挖下中间位置 确认下有没有熟透 没熟透就盖上盖子再蒸几分钟，熟透了就可以把酱汁倒在上面 可以用勺子划几下 这样更入味
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最后一步
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可以吃啦
❤️鸡蛋液里要少加点水
调酱汁时加水要慢慢试着加 （没有耗油可以用生抽 或鱼露就不要再加水了）不用再额外加盐 没有剁椒和芝麻油也可以不加 可以放其他家里有的或者自己喜欢的食材
蒸好端出来的时候小心烫手哦
好久没写食谱啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-23
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