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意大利披萨

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这是四个饼子的分量做了吃不完切小片放冰箱冷冻，吃的时候微波炉热一下就好，虽然不比刚做好的好吃，但是我觉得比外卖强多了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

酵母 3克

、

温水 350克

、

盐 3克

、

小番茄 500克

、

黑胡椒适量

、

蒜头多一点

、

橄榄油适量

、

香料（百里香，欧了冈都可以）若干

、

火腿 1根

、

芝士若干

、

番茄酱 5勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉和加入3克盐
步骤2/11 点击查看大图
360克温水把3克酵母冲开倒入面中
步骤3/11 点击查看大图
揉成个面团，夏天发酵两小时。8小时也可以
步骤4/11 点击查看大图
醒面的过程中我们处理一下番茄酱，有番茄罐头的可以用番茄罐头。我没有就用了小番茄，煮一下去皮
步骤5/11 点击查看大图
加入蒜头，半碗水，黑胡椒，橄榄油，盐，香料（百里香，欧了冈之类的没有也可以不加）番茄酱。煮半小时浓稠后装出来备用
步骤6/11 点击查看大图
面已经醒好了，取四分之一出来，随意拉成一个饼，铺在平底锅上
步骤7/11 点击查看大图
刷上番茄酱，铺上喜欢吃的食材，撒上芝士
步骤8/11 点击查看大图
煎到底部有点微微的焦的感觉
步骤9/11 点击查看大图
转移到预热好的200度的烤箱中
步骤10/11 点击查看大图
烤到芝士冒大泡泡就完成了
最后一步点击查看大图
好吃！！

小贴士

喜欢吃虾或者培根的都可以加上去哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-23

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