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随心开胃汤的做法

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随心开胃汤

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添加自己喜欢的东西，耐心熬成一锅汤，暖胃又暖心。没有什么具体限制，随心就好。

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胡萝卜

、

盐适量

、

鸡精适量

、

土豆

、

蘑菇

、

肉丁

、

玉米

、

蒜末

、

藕片

、

西红柿

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
起锅烧油，加入肉末，关火，静待肉末化好。
步骤2/8 点击查看大图
食材切丁，准备好蒜末。（这里西红柿忘记切了，西红柿不切丁，滚刀切）
步骤3/8 点击查看大图
加油和蒜末，炒出蒜香。
步骤4/8 点击查看大图
翻炒肉末。
步骤5/8 点击查看大图
加入食材翻炒。（如果加肉末，就少放油，不加就稍微多放。要保证锅底有一层油。）
步骤6/8 点击查看大图
浇适量酱油，不要太多哦。
步骤7/8 点击查看大图
加水（没过菜多一点即可），加适量盐、五香面、味精（少放）。此图仅供参考。
最后一步
先大火烧开，再小火慢炖。（土豆炖烂乎即可）过一段时间尝一下味道，根据个人喜好再添加调味料。

小贴士

建议尽量不要放肥肉末，瘦肉末可以，不然会很油。西红柿滚刀切，尽量窄长，和其他食材一起翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-23 · 内蒙古自治区

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