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孜然拌土豆片的做法

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孜然拌土豆片

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10分钟左右

土豆 1个

、

蒜蓉辣椒酱 2勺

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

蚝油 2勺

、

辣椒面适量

、

孜然粒适量

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切片，过凉水2遍
步骤2/9 点击查看大图
热水中焯水1分钟
步骤3/9 点击查看大图
捞出过凉水
步骤4/9 点击查看大图
过完凉水的土豆片放入大碗中
步骤5/9 点击查看大图
酱汁：锅中放入蒜蓉辣椒酱2勺、蚝油2勺、生抽2勺、辣椒面适量、盐适量、孜然粒适量、淀粉少许、水适量，搅拌均匀，开火稍微煮一下即可关火出锅。
步骤6/9 点击查看大图
调好的酱汁倒在土豆片上
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
装盘！
最后一步点击查看大图
脆脆的土豆片，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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