家庭版关东煮
在便利店吃关东煮总是想每个都吃一遍，现在在家也可以实现关东煮自由啦。分享关东煮的食材及处理给大家希望大家喜欢
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步骤1/8
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处理白萝卜的时候记得双面划十字和去菱角，这样白萝卜就很耐住。用生米煮后白萝卜味道更好。
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步骤2/8
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处理老豆腐记得用中火，下锅前记得搽干水份
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步骤3/8
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鸡蛋煮好后，拨壳备用
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步骤4/8
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香菇的边角料可以用来一起煮汤
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步骤5/8
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切大一点没关系煮完后会变很小
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步骤6/8
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买一些各种冻品
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步骤7/8
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焯水
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最后一步
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大火煮开小火煮半小时后焖半天后。下午就可以吃啦，这样会更入味！喜欢乌冬面的也可以加一点。好吃
焯水的步骤一定要记得做，不然汤汁会很油哦～
炸完的豆腐也要记得焯水～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-22
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