饺子皮版烧卖

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• 步骤1/21

  糯米洗净浸泡4小时

• 步骤2/21

  过滤水捞出放入蒸锅中

• 步骤3/21

  蒸30分钟

• 步骤4/21 点击查看大图

  肉切块放入绞肉机打碎

• 步骤5/21 点击查看大图

  香菇切碎

• 步骤6/21 点击查看大图

  胡萝卜切丁

• 步骤7/21 点击查看大图

  切碎后装盘

• 步骤8/21 点击查看大图

  锅加入放入油葱姜

• 步骤9/21 点击查看大图

  放入肉末炒拌

• 步骤10/21 点击查看大图

  放入香菇碎和胡萝卜丁

• 步骤11/21 点击查看大图

  蒸好的糯米

• 步骤12/21 点击查看大图

  加入蒸好的糯米

• 步骤13/21 点击查看大图

  放入盐、生抽、耗油一起搅拌均匀

• 步骤14/21 点击查看大图

  取六张饺子皮用擀面杖擀成薄片

• 步骤15/21 点击查看大图

  能看到手指

• 步骤16/21 点击查看大图

  放入搅拌好的馅

• 步骤17/21 点击查看大图

  收口捏成这样的

• 步骤18/21 点击查看大图

  同样的步骤

• 步骤19/21 点击查看大图

  蒸锅放入放入包好的烧卖，蒸30分钟

• 步骤20/21 点击查看大图

  蒸好装盘

• 最后一步 点击查看大图

  一次吃不完可以放冰箱冷藏

小贴士

蒸锅时间根据锅和烧卖大小有所不同

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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