三月李焖猪蹄 让皮肤QQ弹弹
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又到桃李上市的季节。 今年尝试用李子来入馔,利用李子的天然果酸,既可软化肉质,又可去膻提鲜。一起来试试这道鲜香软糯的李子烧猪蹄吧!
营养分析
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220克
231克
126克
3034
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
准备食材:李子选用了带点酸的三月李,猪蹄按个人喜欢选前或后蹄。
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步骤2/10
猪蹄砍件后,可用清水多次浸泡,以去除血水(也可焯水去血沫)。
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步骤3/10
李子洗净沥干,果肉上划几刀,用盐腌制1小时以上,以便去涩味。然后再清洗沥干待用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-04-20
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