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香椿鱼的做法

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香椿鱼

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盐渍香椿 70g

、

鸡蛋 2个

、

清水适量

、

面粉适量

、

花椒粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

烧烤辣椒面少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、找一个干燥的大碗盛了一瓢面粉，加入两颗鸡蛋，适量花椒粉、黑胡椒粉、烧烤辣椒面、加入适量清水搅匀，把腌制好的香椿放到面糊中，使其均匀挂上面糊
步骤2/3 点击查看大图
2、锅内放入稍微多一点的油，一棵一棵的夹到电饼铛里，一面煎至微黄翻面，我多翻了几次，直到煎至金黄
最后一步点击查看大图
3、煎至金黄，表面微硬，出锅

小贴士

我用的是前两天我妈已经腌好的香椿，所以没有再放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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