土豆烧茄子
好吃到能吃三碗饭! 茄子老是炒不好!尝试先蒸熟再炒,炒出来超好吃!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备2个茄子,1个土豆,3个青椒,5瓣大蒜。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆切小块,茄子切大块。
-
步骤3/11
点击查看大图
土豆冷水上锅隔水蒸10分钟,茄子冷水上锅蒸15分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒸土豆、茄子的时候,准备青椒、大蒜切末。
-
步骤5/11
点击查看大图
准备调酱汁,2勺生抽,1/2勺老抽,1/2勺蚝油,1/2勺糖,1勺淀粉,半碗水,搅均匀备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅热油,下蒸熟的土豆煎2分钟,煎出焦香。
-
步骤7/11
点击查看大图
下青椒末、蒜末、蒸熟的茄子炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入调好的酱汁。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀,炒3分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入1/2勺剁辣椒,加入1克盐,翻炒均匀后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!好吃到能吃三碗饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
土豆烧茄子的相关分类
土豆烧茄子的相关推荐
-
#福临门 幸福临门#猪皮冻
188105人看过 -
营养美味的家常菜‼️木须肉
25470人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界我妈做的这个宽粉巨好吃!
140887人看过 -
土豆丝煎蛋
81155363人看过 -
吃不腻的家常菜——土豆辣子炒肉片
31409人看过 -
自制猪肉松
926250人看过 -
凉拌秋葵
143640人看过 -
茄子炖土豆
2350330人看过 -
豆豉蒸排骨#我要上首页挑战家常菜#蜜桃爱营养师私厨
747180人看过 -
面包机版-自制猪肉松
104404人看过 -
清热消暑&美白祛斑: 薏仁冬瓜茶
120889人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#泡面鸡蛋饼(懒人夜宵)
140147人看过