土豆丝饼
外脆里软，当早餐或追剧小食都香香～
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步骤1/7
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土豆切丝不要过水，加入盐拌匀备用培根切1厘米左右宽条备用
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步骤2/7
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起锅，把培根煎香，稍微变色取出备用
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步骤3/7
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倒入食用油①，放入一半土豆丝铺平，再把培根放在土豆丝上，转中火，煎3分钟，
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步骤4/7
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倒入剩下的土豆丝，盖上培根，均匀铺平，再煎3-4分钟
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步骤5/7
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翻面
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步骤6/7
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翻面后，沿锅边倒入食用油②，继续中火煎5-6分钟
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最后一步
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盛出切块，装盘后撒芝士粉，欧芹碎，配番茄酱就可以开吃啦～
1.土豆丝切细一些比较好熟，口感也好
2.全程中火或小火，避免糊锅
3.图片里展示的锅的直径是26厘米，根据自家锅的大小增减食材及煎至时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-18
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