泡酸萝卜条
白萝卜的吃法也是很多的,家里买多了白萝卜,就想着拿一根来泡酸萝卜条吧,消食开胃,酸酸辣辣的好好吃~还可以当小零食
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步骤1/9
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准备材料处理材料前先烧一锅醋水,搭配:200ml白米醋搭配500ml水,煮开放凉备用
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步骤2/9
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白萝卜洗净,去皮切条,如图大小
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步骤3/9
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用一个大盆装好切好的萝卜条,放入适量盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜,等30分钟腌出水后即可腌出水后把水倒掉,用凉白开清洗1-2遍即可
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步骤4/9
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所有处理好的材料,姜、蒜切片,小米椒切粒备用
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步骤5/9
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两个密封罐洗净,用开水烫一遍,擦干瓶子里面的水,一定要擦干水!接着将萝卜条、姜片、蒜片、小米椒平均分到两个容器里
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步骤6/9
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平均倒入提前烧好的醋水,要放凉的哦
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步骤7/9
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弄好啦~怕我家的瓶子不够密封,我加了一层保鲜膜,腌制3-4小时就可以吃了,平时放冰箱冷藏保存,1个月内吃饭就可以了~
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步骤8/9
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迫不及待4个小时就捞出来吃了
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最后一步
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酸酸甜甜脆脆的好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
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