家常鸡蛋饼 土豆丝卷饼
‼️菜谱食材用量 成品5张‼️ 鸡蛋3个 牛奶400克 面粉250克 小香葱 盐 白胡椒粉 适量 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
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步骤1/11
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土豆丝卷饼做好的鸡蛋饼 加上醋溜土豆丝 卷成卷
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主要食材：鸡蛋 牛奶 面粉 小香葱碎调味料：白胡椒粉 盐 ⚠️牛奶也可以换成清水哦 ~
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鸡蛋打散 加入牛奶 搅拌均匀
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步骤4/11
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再加入盐调味 选加一点点白胡椒粉去腥增香
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步骤5/11
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再加入小香葱碎 调色增香 搅拌均匀
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步骤6/11
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面粉过筛 加入盆中
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步骤7/11
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搅拌均匀 做成面糊⚠️不要太稠 太稠饼会厚 影响口感 太稀不成型 如果掌握不好 可以边烙边调节稀稠度哦 ~
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步骤8/11
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电饼铛中刷油 倒入面糊
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步骤9/11
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摊平成面饼 烙制
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步骤10/11
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注意翻面 两面金黄色 盛出
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最后一步
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醋溜土豆丝主要食材：土豆调味料：葱花 选加干辣椒 醋 盐 鸡精 1⃣️土豆洗净去皮 擦成丝2⃣️锅中倒油 葱花 选加干辣椒 炒香 3⃣️倒入土豆丝翻炒 醋 盐 鸡精调味
没有电饼铛 平底锅也是可以的哦 ~
刷油 小火烙制 ~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-17
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