半糖蔓越莓奶冻
零失败！不用打发不用烤！用牛奶和蔓越莓做个好看又好吃，Q弹爽口的半糖蔓越莓奶冻,天热了吃清凉开胃。 参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#
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步骤1/12
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准备食材。
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将2袋牛奶倒入大碗中加15克零卡糖。
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步骤3/12
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再加入60克玉米淀粉。
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步骤4/12
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用硅胶刀搅拌均匀至无颗粒状。
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步骤5/12
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将搅拌好的牛奶倒入平底不粘锅中。
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步骤6/12
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开小火加热，并不断用硅胶刀搅拌。
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步骤7/12
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再加入半糖蔓越莓干，一直加热搅拌至出现的纹理不会立刻消失。
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步骤8/12
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用硅胶刀提起能挂旗状态，即可关火。
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步骤9/12
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将搅拌挂旗的牛奶倒入焗饭碗中，冷却后，扣盖放入冰箱冷藏室，冷藏2-3小时以上。
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步骤10/12
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取出倒扣在板上，切成大小合适的小方块。
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步骤11/12
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酸甜开胃的半糖蔓越莓奶冻就做好啦。
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最后一步
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真是一份不错的下午茶小甜品呢！
1.零卡糖根据个人口味添加。
2.用瓷制容器装做好的奶冻冷却后更好脱出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-16
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