简单美味的下饭菜～可乐排骨
吃腻了外卖不知道吃什么的你看过来～周末在家，不如试试做这道可乐排骨，简单易操作，味道又很！
45克
24克
47克
682
千卡
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步骤1/5
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提前准备好所需食材。
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步骤2/5
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排骨冷水下锅，加入1勺料酒，适量葱段，姜片，水开后，撇出血沫，捞出排骨沥水。
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步骤3/5
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油锅中倒入油，加入适量冰糖，炒糖色。
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步骤4/5
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加入排骨，进行煸炒，加入葱段，姜片，2小勺生抽，1小勺老抽，1勺料酒，1小勺蚝油，1小勺盐，1瓶可乐，中火闷煮约30分钟。
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最后一步
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大火收汁，盛出放入盘中，可以加适量白芝麻进行点缀。好吃的可乐排骨就完成啦～
1️⃣注意排骨焯水时要冷水下锅
2️⃣冰糖，老抽等调味料不建议一开始放太多，不然做好后排骨看上去容易颜色太深，影响美观和食欲。
3️⃣八角和香叶可以根据个人口味加或者不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-16
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