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油泼小油菜&莴苣的做法

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油泼小油菜&莴苣

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做起来方便又好吃的油泼菜，香、辣、酸，超适合夏天！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小油菜适量

、

莴苣适量

、

酱油 1勺

、

醋 2勺

、

干辣椒 5个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小油菜洗净，把小油菜放入水中焯熟。
步骤2/4 点击查看大图
莴苣切丝，再把莴苣丝放入水中焯熟。
步骤3/4 点击查看大图
锅内放油，油热放入切好的干辣椒，慢慢炼出辣椒油的香味（注意火不要太大，以免炒糊）。
最后一步点击查看大图
最后将炼好的辣椒油泼到菜上，然后加酱油，醋拌匀，香香辣辣的拌菜就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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