马蹄花卷
马蹄花卷也是中式面点之一，面团中加入了猪油，蒸出来的成品非常香软。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/8
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所有材料混合后和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。
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步骤2/8
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发酵好的面团再次揉成光滑的面团后擀成长方形面片，宽度约25厘米。
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步骤3/8
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面片上抹一层猪油，撒一层白砂糖，用勺子稍稍压一下。此处的糖和油都不在配方表中。
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步骤4/8
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将面片从上、下分别向中间卷起。
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步骤5/8
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将卷好的面片切成约两指宽一个，平着摆放，稍稍整理一下。
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步骤6/8
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摆入蒸锅，醒发约30分钟。
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步骤7/8
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冷水上锅，大火，水开后蒸12分钟，焖3分钟。
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最后一步
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成品非常煊软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-15
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