糯叽叽的【粗粮圆子】润肠助消化!
浏览 30686 · 收藏 456
将做法保存到手机
粗粮本身属于加工过程简单的粮食,保存了许多细粮中没有的营养成分。 就拿高粱来说,富含粗纤维和多种氨基酸、微量元素,这些物质对人体肠胃的消化功能大有帮助。 中医也认为,高粱味甘性温,能和胃、健脾、止泻,食疗价值相当高,可以用来对付消化不良、湿热、小便不利等。 高粱米粗粝,磨成高粱粉则口感细腻很多,吃法也多样化,可以制成干饭、稀粥,也可用来做糕团、馒头、饼干等。 我今天是用高粱粉和糯米粉,按1:1的比例捏成小团,既有杂粮谷香,又有糯实口感,相当讨家人喜欢~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.高粱粉、糯米粉倒入大碗中搅拌均匀,倒入清水拌匀至无干粉状态,下手揉成团,分成15g/个,搓成圆球备用鸡蛋打散,倒入锅中炒散炒熟备用
-
步骤2/3
点击查看大图
2.烧一锅热水(大约1.5L左右),水开后下入搓好的粗粮圆子, 煮至全部浮起再煮2分钟
-
最后一步
点击查看大图
3.加入炒好的鸡蛋和小油菜翻拌均匀, 加入盐、鸡精、蒜油、蒜酥调味即可
小贴士
1.此菜谱可以做约24个小圆子,够2~3个人的分量
2.最近家里熬有蒜酥和蒜油,所以加了些进去,特别香;家里没有的可以用适量的香油代替哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
换个做法
粗粮圆子的相关分类
粗粮圆子的相关推荐
-
南瓜饭
8689348人看过 -
排骨莲藕汤秋季之最健脾开胃润肠通便补中益气
1015608人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4933426人看过 -
#入秋滋补正当时#鲍鱼海鲜粥
829259人看过 -
凉拌魔芋!润肠开胃又消食
853059人看过 -
润肠果蔬汁
317334人看过 -
营养早餐饼这么做,家里小孩抢着吃
3151771人看过 -
洋葱肉丝炒面
127309人看过 -
经典冰激凌(无冰激凌机)
128043人看过 -
玉米养胃小米粥
28537人看过 -
#美味开学季#香菇豆腐羹
143575人看过 -
无添加冰激凌
9327人看过