蒜苔炒肉,零基础也可以做的很好吃!
蒜苔炒肉,很家常的家常菜了,只需要蒜苔和肉。 蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力,因为它含有丰富的蛋白质,促进白血球和身体抗体的成分,所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。另外,还具有保护肝功能,含有丰富的维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,可以促进肝的气血循环,舒缓肝郁,所以比较适合肝病和心脑血管疾病的患者食用。还具有抗肿瘤,预防癌变的发生,降低癌症的发病率,延缓和抑制癌细胞的生长和扩散,所以对癌症患者也是良好的食品。
76克
44克
48克
1035
千卡
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步骤1/5
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蒜苔切成小段。
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步骤2/5
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猪肉切成条状,可以用淀粉腌制一下。
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步骤3/5
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热锅下油,放入肉炒至变色。
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步骤4/5
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放入蒜苔,翻炒均匀,放入1勺生抽,适量盐和十三香。炒至蒜苔微微变色即可出锅(根据火力大小不同大概3-5分钟)。
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最后一步
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出锅啦!用时10分钟以内的一道好吃的家常菜!
1.蒜苔买的时候注意一下,别太老,嫩一点的容易熟。
2.不需要加葱姜蒜,因为蒜苔本身就有很大的味道,加了葱姜蒜也体现不出来。
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发布于 2022-04-14
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