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抹茶杏仁豆腐

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其实杏仁豆腐是国内传过去的,不过国内古时候是用石花菜的汁做凝固剂,后来改用琼脂,而日式喜欢用吉利丁。 对比了一下后两者,我更喜欢吉利丁做出来的口感,水水嫩嫩的一抿即化~
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92克
24克
62克


1058
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-14

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