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满满都是蔬菜的家常鸡蛋素炒饼的做法

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满满都是蔬菜的家常鸡蛋素炒饼

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‼️参考食材用量三人份‼️ 饼300克圆白菜2/3个胡萝卜1/2根鸡蛋3个我放的圆白菜非常多菜多饼少 ~ 各位宝宝可根据食量和喜好自行调整用料比例~ 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

饼丝 300克

、

圆白菜 2/3个

、

胡萝卜 1/2根

、

鸡蛋 3-4个

、

五香粉一点点

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要食材：饼丝鸡蛋圆白菜胡萝卜调味料：葱花五香粉生抽盐鸡精选加蒜末醋⚠️饼丝可以在超市主食厨房买现成的哦 ~我这个饼丝是自己烙的薄饼切的不太好看哈哈哈 ~
步骤2/8 点击查看大图
饼切成丝圆白菜切丝胡萝卜去皮擦丝
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散锅中倒油炒熟盛出
步骤4/8 点击查看大图
锅中剩油不够再倒一点加入葱花炒香倒入胡萝卜丝翻炒几下
步骤5/8 点击查看大图
倒入圆白菜丝翻炒
步骤6/8 点击查看大图
圆白菜丝炒至稍变软放入饼丝翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
加入一点点五香粉再加入生抽盐鸡精调味根据个人喜好选加蒜末醋调味增香翻炒均匀⚠️不喜欢五香粉的味道也可以不加哦 ~ 建议加一点点就好不要太多加多了味道太浓太窜了 ~
最后一步点击查看大图
再加入鸡蛋翻炒均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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