血好歹的黄蚬子干爆炒大头菜 鲜鲜的味道 吃了一口忘不掉
炝莲白 鲜咸微辣 酸甜可口 可是不让放陈醋 这道菜便失去了灵魂 为了众口难调的他 我创意出了新吃法 没想到味道血好歹 那叫一个鲜
1克
10克
40克
196
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
大头菜洗净 全程手撕成片 去掉中间白色的梗
-
步骤2/5
点击查看大图
泡几个过年吃剩的零食 黄蚬子干备用
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油 放入干辣椒 待闻到辣椒的香味 倒入备好的大头菜 快速翻炒两下
-
步骤4/5
点击查看大图
放入五香粉 盐 和少许酱油
-
最后一步
点击查看大图
大火快速翻炒至大头菜断生 出锅
1.大头菜去掉中间白色的梗,可以很好的去除大头菜的土腥味.
2.掌握不好火候,不知道什么时候下菜的友友,可以试试我这种方法:热锅凉油,小火把干辣椒慢慢炸出香味儿,然后倒入大头菜同时转为大火.
3.倒入菜后不要急于放调料,先翻炒两下,因为这时锅内的油温已经很高,不立即翻炒大头菜会糊.
4.黄蚬子干本身味道就很鲜,所以炒制过程中无需加入蚝油和糖.原汁原味才吃健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
黄蚬子干爆炒大头菜的相关分类
黄蚬子干爆炒大头菜的相关推荐
-
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
217789人看过 -
油焖春笋
7318985人看过 -
糖醋蒜头(简易法)
2166135人看过 -
鲜香味美,营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
471072人看过 -
独面筋
720954人看过 -
水煮玉米
1832752人看过 -
辣椒炒皮蛋
143553人看过 -
京酱肉丝卷着吃
9992675人看过 -
布拉塔蔬菜沙拉
138473人看过 -
葱烧海参
1160781人看过 -
#精致一人食#酥炸小黄鱼
178178人看过 -
蕃茄鸡蛋炒饭
3738人看过