麻辣小龙虾
33克
13克
45克
591
千卡
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步骤1/12
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冷水冲净,控水备用。
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步骤2/12
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准备好调料。
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步骤3/12
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起锅烧油,留底油,放入葱姜爆香。
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步骤4/12
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放入辣椒段和麻椒粒爆香。
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步骤5/12
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放入火锅底料和豆瓣酱小火炒出红油。
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步骤6/12
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倒入龙虾尾进行翻炒,加点料酒。
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步骤7/12
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炒制约三分钟,炒出辣味。
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步骤8/12
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加入一听啤酒,中火炖一会。
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步骤9/12
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沸腾状态。
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步骤10/12
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炖约十分钟后,开大火收汁。
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步骤11/12
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加点生抽和麻椒油,小葱和香菜调味出锅。
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最后一步
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装盘上桌撒点小葱花,美食完成。
1.爆香和炒出红油必须小火,毕免炒糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
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