时令美食~蒸槐花
一年一度的槐花季到了,怎么能错过春天的美味呢,槐花吃法多样,可蒸可炒可煎可做汤可做馅等等,今天分享一下蒸槐花,简单快捷营养丰富,品味食材的原香味。
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千卡
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步骤1/12
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槐花洗净控干水分,倒盆里,先放油拌匀锁水。
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步骤2/12
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再放盐拌匀调味。
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步骤3/12
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放入面粉。
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步骤4/12
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拌匀,让每个槐花都裹上面粉。
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步骤5/12
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蒸锅水烧开,放入蒸架和湿棉布,把槐花放里面,扒开,盖盖。
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步骤6/12
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蒸八分钟左右。
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步骤7/12
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取出倒盆里,用筷子抖散散热气,放香油拌匀即可。
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步骤8/12
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可以直接吃,或者根据自己的喜好加蒜泥、各种酱等调味。
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步骤9/12
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时令美食~蒸槐花
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步骤10/12
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春天的美食,蒸槐花。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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蒸槐花搭配凉拌蒜薹,玉米糁稀饭,鲜椒牛肉酱等,就是一顿营养均衡的早餐。
槐花提前淘洗干净,控干水分,然后先拌匀,这样蒸的松散。
槐花不吃盐,不要放太多,也可以蒸熟以后再放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-13
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