四喜丸子
超级好吃的四喜丸子,下饭神器,逢年过节可是一道大菜~快来一起做吧 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
89克
56克
65克
1279
千卡
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步骤1/8
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牛肉馅最好选冷鲜的,冷冻的会有些血水
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步骤2/8
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加入鸡蛋,葱姜末,洋葱末,蚝油,香油,鸡精,搅拌均匀
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步骤3/8
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我往馅儿里加入了半个馒头,肉质就没那么柴,比较软
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步骤4/8
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馒头掰碎加进去
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步骤5/8
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搅拌均匀即可
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步骤6/8
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锅中放少许油,将肉馅儿团成丸子,把表面煎金黄定型
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步骤7/8
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重新起锅,锅中加入适量清水,老抽,五香粉,炖煮五分钟,加入水淀粉勾芡即可
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最后一步
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烫了点油菜摆盘,荤素搭配~超级好吃
牛肉馅也可以换成其他肉类
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-13
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