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一根丝瓜，两种吃法：丝瓜汤+炒丝瓜的做法

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一根丝瓜，两种吃法：丝瓜汤+炒丝瓜

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润肤美白、健脑、活血通络丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，具有润肤美白、健脑、活血通络等功效。 1、润肤美白：丝瓜可以保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是可以使皮肤细嫩不可多得的美容佳品。 2、健脑：丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒具有一定程度的预防作用。 3、活血通络：丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用，外用还可以在一定程度上止血消炎，女性适量食用对调理月经有一定的帮助。

食材清单加入采购清单

丝瓜 1根

、

鸡蛋 3个

、

盐 1克

、

蒜 3瓣

、

食用油少许

、

青辣椒若干

、

红辣椒若干

、

小黑木耳若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
丝瓜去皮，干木耳加水泡好，海鲜菇切出尾部，用手撕开
步骤2/6 点击查看大图
三个鸡蛋打碎，锅里烧油倒入鸡蛋，煎熟分成两部分备用。丝瓜改刀切成菱形，我切的不太好看。葱姜蒜辣椒，切好备用
步骤3/6 点击查看大图
锅加热烧油，放入葱姜蒜辣椒爆香，加入木耳和丝瓜
步骤4/6 点击查看大图
加入鸡蛋碎，美味出锅
步骤5/6 点击查看大图
海鲜菇清水洗净，放入煮汤锅，加入丝瓜，中火煮十分钟，加入另一半鸡蛋
最后一步点击查看大图
一根丝瓜，两种吃法：丝瓜汤和炒丝瓜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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