清蒸鲈鱼(蒸烤一体机版)
浏览 2.5万 · 收藏 157
将做法保存到手机
清蒸鲈鱼是我最早学到的一手大菜,男人在家平时不做菜可以,但是一定要会一两个拿手菜才行
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲈鱼
1条(500g)
、
姜
1块
、
料酒
适量
、
盐
少量
、
葱
数根
、
菜籽油
适量
、
鲍汁蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
香菜
几根
、
小米椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把鲈鱼洗干净,切几刀,然后双面撒盐进行涂抹,插上姜片,地下垫上大葱,在用料酒腌制一下。看时间如果着急吃,一分钟即可,如果不着急,腌制10分钟随意,其实吃鱼就是看鱼的新鲜程度,去腥的方法适合冰鲜的鱼
-
步骤2/3
点击查看大图
蒸烤一体机蒸上10到15分钟,这要看鱼的厚度,我这条鱼由于有籽,比较厚,10分钟就短了点,最好15分钟
-
最后一步
点击查看大图
用小米辣和蒜末,再用热油一泼,最后淋上海天生金标生抽,最后撒点香菜,就可以吃了
小贴士
生抽和蒸鱼豉油都可以,生抽要看口味,有的生抽鲜而淡,有的就比较咸了。10分钟是必须的,保险起见多有点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
换个做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14218738人看过 -
挑战空气炸锅100道美食|烤鱼直接爱了
1671995人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3977645人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30501829人看过 -
干炸带鱼
8006358人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
895083人看过 -
凉拌豆腐皮,最爱开胃下酒菜
2851580人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17635161人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蜂蜜烤翅
129841人看过 -
烤杂蔬鲥鱼—老板电器新品蒸烤一体机C906食谱
62778人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12379208人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25399688人看过