香菇炸酱
此酱可以拌面,蔬菜蘸酱..... 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/8
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先起锅烧油,把蒜蓉用油炸一下,盛入碗中备用
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步骤2/8
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再起锅烧油,油热放入五花肉煸炒
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步骤3/8
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五花肉煸炒变色出油后,放入葱姜末,翻炒均匀
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步骤4/8
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再加入香菇粒,继续翻炒均匀
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步骤5/8
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加入3勺葱伴侣豆瓣酱,1勺耗油,翻炒均匀
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步骤6/8
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翻炒均匀后,放入300克水,1勺白糖,小火熬制15分钟,熬制浓稠,出锅撒入炸好的蒜沫
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步骤7/8
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香喷喷的炸酱就好了
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最后一步
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自己手工制作的面条,配上炒好的香菇肉末炸酱
五花肉用新鲜的,炸酱快熬制浓稠时,时刻注意锅底,别糊了锅底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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