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椒盐鸭舌的做法

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椒盐鸭舌

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食材清单加入采购清单

鸭舌 500克

、

玉米半根

、

辣椒 2个

、

葱、姜、蒜少许

、

腌制部分调料：

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

生抽 1勺

、

胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

调味部分调料：

、

辣椒油 2勺

、

鸡精 1勺

、

味精 1勺

、

椒盐粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭舌加入葱姜蒜和腌制部分调料抓拌均匀腌制1个小时。
步骤2/5 点击查看大图
玉米辣椒切成丁丁
步骤3/5 点击查看大图
鸭舌腌制一个小时后挑出葱姜蒜，抓一把生粉抖均匀，油热八成油温下锅炸至微黄捞出，热锅油温升起再次复炸至金黄。
步骤4/5 点击查看大图
热锅下辣椒油，放玉米粒辣椒粒翻炒两下，鸭舌下锅翻炒五六七八下放入调味部分调味料翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
家里冰箱的啤酒都不够喝的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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