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吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~

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今天这道美食乍一看好像是糖醋里脊，其实是大虾做的哦。色泽超诱人，筷子拿起就没停过，味道比虾片小零食还鲜~

食材清单加入采购清单

大虾 500g

、

料酒 30g

、

盐 2g+2g

、

白胡椒粉 2g

、

淀粉适量

、

番茄酱 22g

、

生抽 15g

、

葱花适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大虾开背不切断。
步骤2/9 点击查看大图
倒入料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀后，腌制15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
大虾裹上淀粉。
步骤4/9 点击查看大图
用擀面杖敲成虾片。
步骤5/9 点击查看大图
碗中倒入番茄酱、淀粉、生抽、盐和水，搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
锅中热油，下入虾片，煎至两面金黄。
步骤7/9 点击查看大图
倒入料汁，翻拌均匀，中火煮2分钟。
步骤8/9 点击查看大图
收汁后撒葱花和熟白芝麻即可。
最后一步点击查看大图
料汁是酸甜风味的，开胃又下饭~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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