蔓越莓面包
用蔓越莓做包子,酸酸甜甜有嚼劲,内里香软又开胃,适合不喜欢吃太过甜腻味道的吃货们。 参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#
73克
53克
228克
1771
千卡
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步骤1/11
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备好食材,提前将黄油取出解冻,切成小块;
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步骤2/11
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蔓越莓干洗净后切碎,这样吃起来口感更好;
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步骤3/11
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将面粉和白糖、盐、倒入面包机桶内;
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步骤4/11
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打入一个鸡蛋,再倒入蔓越莓干;
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步骤5/11
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加入清水后,面包机通电按揉面模式;
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步骤6/11
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揉至12分钟左右,打开盖子,放入黄油继续揉面,然后在面包机内自动发酵至面团两倍大;
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步骤7/11
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将面团取出,放在案板上,分成8个均等大小的面剂子;
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步骤8/11
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再整理揉成包子状,遮上盖子或保鲜膜,静置醒发15分钟左右;
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步骤9/11
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醒发过后在面包上涂抹一层蛋黄液;
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步骤10/11
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放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤20分钟即可。
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最后一步
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成品图鉴赏
每家烤箱性能不太一样,温度和烘烤的时间按实际情况进行微调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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